30歳でパン屋に転職する時、完全に出遅れてる事は自覚してました。子供がいないとはいえ、20歳前半頃から踏み込む人が多いであろう職人の世界です。
周りからは結構反対と心配をされましたし、ネット等を調べると、
「やりがいはあるけど‥」
の後にどれだけ大変かがたくさん羅列されていたので若干恐怖におののきました。
まあ最終的には夫婦で楽しければ良し!と楽観的に飛び込んだ次第ですが。
🍞「パン屋に転職して良かった事」
まず実感したのはズバリ
「生活リズムの矯正」
です。
朝早く始まり夕方前には終わる生活リズムが、自分にはかなり性に合っていました。
元々野球や水泳に筋トレ等運動好きで、健康オタクの食生活をしていたのもあり、健康診断の数値も良かったのですが、そこに輪をかけて健康になっていきました。
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今も3時30分には起床して4時30頃に出勤してますので、起きる時に泣きたくなる程眠い刹那さえ乗り切ればもうこっちのものです。
パン屋に転職して良かった事‥
1つ目は「生活リズムの矯正」でした。
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