30歳でパン屋に転職した夫婦の開業日記

私は30歳の時に妻の目標に乗っかる形でパン職人という世界に飛びこみました。 前職は営業職でしたので職人の世界は全くの未経験‥ 興味だけでどうにかなる年齢ではない事も自覚していました。 妻が経験者だったので基礎的な知識を教...

パン屋に転職して生活リズムの矯正をされると、続々と副産物が産まれました。 パン屋に転職して良かった事① Xserverドメイン 🍞「パン屋に転職して良かった事②」 それは、 「自由な時...

30歳でパン屋に転職する時、完全に出遅れてる事は自覚してました。子供がいないとはいえ、20歳前半頃から踏み込む人が多いであろう職人の世界です。 周りからは結構反対と心配をされましたし、ネット等を調べると、 「やりがいはあるけど...

はじめまして。ともてつと申します。 私は30歳の時に、夫婦でパン業界に転職しました。 子供のいなかった私達は30歳の節目で、2人だけでの将来をぼんやり考えます。 出た結論はズバリ、 「もうお金も時間も自分たちの好き...