30歳で転職した際、パン業界は全くの未経験でした。
調理師免許も栄養士免許等も勿論持ってないですし、
普段家でパン作りどころか料理もあまりしない30歳でした。
また、その年でのキャリアアップとは違う転職は、周りからも色々言われました。
特に言われた言葉が、
「そんな甘い世界じゃない」
「今の仕事から逃げてるだけ」
という言葉です。
それでも、
やろうと決めたからには!
と自分なりに奮い立たせてネットで、
「30歳 パン屋 未経験」
なんて検索すると、全然ポジティブな話が出てこないので何かもう絶望的になったのを昨日の事の様に覚えています。
でも意外と夫婦共々生きてます。明日も多分生きてます。
それも休日が勿体ないと思うくらい楽しい日々を生きてます。今のところは。
30歳で未経験業界に飛び込んで数年経ちますが、現在までに3つのお店で働かせていただきました。
そこで知り合った先輩方がお店や職人さんを紹介してくださり、
履歴書等を出さずに研修させていただいたお店を含めると10店程のお店を経験させていただきました。
意外と他力本願でなんとかなってます。
余計なお世話‥もとい心配してくれる人がいてくれるのは有り難い事です。実際見切り発車でもありましたから。
ただ転職時の不安な時、叱咤激励や忠告は呪いの言葉に聞こえる時もあります。
そんな時、目をそらして耳を塞いで成り行き任せにするのも良かったと思います。今のところは。
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